Vitamin C

Vitamin C smatra se najpoznatijim od svih vitamina. Ovaj vitamin, topiv u vodi, tijelo ne može samo proizvesti. I pohraniti ga može tek na kratko vrijeme, stoga je važno redovito konzumirati hranu koja sadrži vitamin C.

Vitamin C je posebno važan za imunološki sustav. Njegov doprinos imunološkom sustavu tijela važan je kada je u pitanju odbacivanje patogena. Vitamin C ubrzava pokretljivost bijelih krvnih stanica kako bi brže dosegli i savladali patogene. Na ovaj način vitamin C jača urođeni imunološki sustav i štiti od prehlada. Vitamin C također ima antioksidativne sposobnosti, što znači da presreće slobodne radikale i tako štiti stanice tijela od oštećenja. Upravo zbog toga, Vitamin C se preporučuje za jačanje dječjeg imuniteta.

Uz to, vitamin C potiče apsorpciju i korištenje željeza iz namirnica biljnog podrijetla.

Vitamin C potreban je i za stvaranje i povezivanje vezivnog tkiva (kolagena) i na taj način podržava obnavljanje tkiva. Također pridonosi razvoju kostiju i zubiju.

Ukratko, vitamin C je „najsveobuhvatniji“ među vitaminima i ima veliku ulogu u našem tijelu zbog čega je posebnu pozornost važno pridonijeti i dnevnom unosu vitamina C u dječji organizam.