Cink
Što je cink?
Cink je element u tragovima. To znači da se javlja samo u malim količinama u tijelu. Ljudsko tijelo ne može samo proizvesti cink, već ga apsorbira iz hrane.
Koja je uloga cinka?
Cink je dio u više od 300 tjelesnih enzima. Stoga ima značajnu ulogu u gotovo svim tjelesnim procesima, kao što su transport kisika, antioksidacijska obrana i stvaranje crvenih krvnih stanica (hemoglobin).
Prije svega, cink je poznat po svojoj ulozi u imunološkom sustavu tijela. Ključan je za razvoj, sazrijevanje i funkcioniranje imunološkog sustava, posebice kod djece.
Cink je važan i za zdravlje kože, kose i noktiju te za očuvanje vida. Igra važnu ulogu u staničnoj diobi i obnovi stanica i stoga je ključan za zdrav rast djece.
Koje namirnice sadrže cink?
Meso, riba, sir i jaja izvrstan su izvor cinka. Male količine cinka mogu se naći i u biljnim namirnicama kao što su orasi i mahunarke.
Otkrijte i druge gradivne tvari:
Plan prehrane vaše bebe
Koje namirnice ponuditi djetetu, kada je vrijeme za obrok, i koji Bebivita proizvod odabrati? Naš Bebivita plan prehrane vam donosi odgovore.
Kliknite ovdje za plan prehrane
Česta pitanja
Tijelo ne može samo proizvesti niti trajno skladištiti cink, pa ga je potrebno redovito unositi kroz prehranu kako bi svi tjelesni procesi, uključujući imunitet i rast, normalno funkcionirali. Prekid unosa relativno brzo može dovesti do smanjenih zaliha.
Manjak cinka može se očitovati kroz usporen rast, slabiji apetit, oslabljen imunitet s čestim infekcijama, sporije zacjeljivanje kože te promjene u osjetu okusa i mirisa. Blaži oblici manjka često prolaze nezapaženo, jer se simptomi lako pripišu drugim uzrocima.
Meso, riba i jaja lakše su iskoristivi izvori cinka, dok orasi i mahunarke sadrže tvari (fitate) koje otežavaju apsorpciju cinka iz biljne hrane. Djeci na vegetarijanskoj prehrani stoga je potrebno posvetiti dodatnu pažnju raznolikosti i količini biljnih izvora cinka.
Cink je ključan za razvoj, sazrijevanje i funkcioniranje imunološkog sustava, pa dovoljan unos cinka pomaže tijelu učinkovitije se nositi s infekcijama. Istraživanja pokazuju da dodatak cinka može smanjiti smrtnost povezanu s infekcijama donjeg dišnog sustava kod djece u riziku, no kod inače zdrave djece s uravnoteženom prehranom dodatna suplementacija obično nije potrebna.
Da, cink ima važnu ulogu u funkcioniranju osjetila okusa i mirisa, pa njegov manjak može uzrokovati smanjeno zanimanje za hranu ili promijenjen doživljaj okusa, što se ponekad pogrešno tumači kao izbirljivost u jelu.
Cink sudjeluje u obnovi stanica crijevne sluznice, pa dodatak cinka može pomoći u sprječavanju bolesti uzrokovanih proljevom kod djece, iako kod nekih može uzrokovati i povraćanje ako se unosi u prevelikim količinama. O eventualnoj suplementaciji uvijek treba odlučiti pedijatar.
